MOC WITAMIN

Vita – oznacza życie. Zawarte w warzywach i owocach witaminy wspierają prawidłowy rozwój dziecka. Witaminy muszą zostać w większości przypadków dostarczone wraz z pożywieniem. Niedobory witamin
w wieku rozwojowym stanowią poważny problem i mogą być przyczyną zaburzeń widzenia, koncentracji czy wzrastania.

Powszechnie mówi się- zjadaj pięć porcji warzyw i owoców – ale, co to w praktyce oznacza?

Każdego dnia staraj się spożywać pięć posiłków. Trzy główne, to : śniadanie, obiad i kolacja oraz dwa uzupełniające: II śniadanie i podwieczorek.

Planując te posiłki, uwzględnij w nich porcję warzyw lub owoców. Częściej sięgaj po porcję warzyw,
a soczyste owoce dołączaj do dwóch ulubionych posiłków.

Dzieci częściej preferują owoce ze względu na ich słodki smak. Rzeczywiście naturalne cukry występujące
w owocach powodują, że dzieci ochoczo wyciągają rękę po znany, lubiany owoc. Dlatego by dobrze zacząć dzień włączajmy do posiłków pierwszą porcję owoców. Do zupy mlecznej z dodatkiem płatków owsianych idealnie pasuje truskawka, starte jabłko czy gruszka. Do gotowanego ryżu z twarożkiem plasterki dojrzałego banana.

Nie zapominajmy jednak o dobroczynnym działaniu warzyw. W swoim składzie zawierają wodę i błonnik – które skutecznie mogą hamować u dzieci napady wilczego głodu, witaminy z grupy B – które korzystnie wpływają na układ nerwowy, czy dobroczynne roślinne białko wspomagające regenerację tkanek i komórek oraz naskórka. Dobierane zgodnie z porą roku są soczyste i dobrze komponują się przy szkolnej kanapce, przy obiedzie i kolacji.

Dostarczane porcje w ramach programu Warzywa i Owoce w szkole stanowią jedną z 5 zalecanych porcji witamin każdego dnia.

Zachęcaj dziecko do włączania tej porcji podczas przerwy śniadaniowej.